Entradas Natalícias: Receita Croquetes de Alheira

Na Unique Flavours queremos que tenha uma Ceia de Natal de excelência! Por isso, apresentamos-lhe ao longo deste mês entradas e sobremesas Natalícias para recriar nos jantares e almoços de Natal. 🎄
Hoje apresentamos-lhe uma Receita de Croquetes de Alheira.

Atenção 🚨 Esta entrada tem um grande risco de ser irresistível 🤤

Ingredientes: 

  • 1 Alheira de Galo Minho Fumeiro (pode encontrar aqui.) 
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 ovo L
  • 1 colher de sopa de salsa picada (Saqueta de Salsa Bio- Cantinho das Aromáticas, pode encontrar aqui.)
  • Pão ralado japonês (panko)
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de Preparação: 
  • Comece por retirar a pele à alheira. Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite. Junte a cebola e o alho, bem picadinhos, e, de seguida, acrescente a alheira. Deixe refogar tudo muito bem.
  • Tempere com a salsa picada, misture tudo muito bem e deixe cozinhar até ficar homogéneo. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Forme pequenas bolas com a massa anterior. Passe-as pelo ovo batido e por pão ralado e frite-as em óleo abundante e bem quente. Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva.
Se recriar a receita, mencione a @uflavours.store no instagram para podermos avaliar os melhores cozinheiros deste Natal! É de bom gosto. 
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