Descrição
Aspeto Límpido com cores de citrino. Quinta da Sequeira Reserva Branco 2020 combina a estrutura fresca com notas muito frutadas a ananás e manga. Revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável.
Tipo: Vinho de Quinta Denominação de Origem Controlada (DOC) DOURO
Quantidade produzida: 27840 garrafas de 75 cl e 495 garrafas de 150 cl
Composição Varietal: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho
Vinificação: Proveniente das melhores vinhas da Quinta da Sequeira, este vinho fermentou a baixas temperaturas, de forma a enaltecer todo o aroma e sabor das castas utilizadas
Equipamento de Fermentação: Pequenos depósitos de inox com sistema de refrigeração, para controlo da temperatura de fermentação.
ANÁLISE LABORATORIAL:
Teor Alcoólico: 13,00 % vol. (20 ºC)
Acidez Total: 5,1 g/dm3 (ácido tartárico)
CONSUMO: Servir a uma temperatura de 8 ºC.
GASTRONOMIA: Entradas, saladas, sushi, e todo o tipo de peixes e mariscos
PRODUTOR: Mário Cardoso
ENOLOGIA: Alexandra Pinto
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