Descrição
O Montes das Talhas Branco é um vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia, indo de imediato, para a adega. Estas uvas foram então prensadas suavemente de forma a serem preservados todos os aromas primários. A fermentação decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura entre os 12ºC e13ºC.
De aspecto límpido, cor citrina bem definida. Boa intensidade aromática, de nariz intenso e repleto de fruta fresca, com sugestões de lima. Na boca tem boa entrada, com sabor macio e fresco proveniente da sua acidez bem integrada, harmoniosamente conjugada com notas de fruta madura que culminam num final longo.
| Tipo | Branco |
| Classificação | Vinho Regional Alentejano |
| Produtor | António Manuel Baião Lança |
| Colheita | 2014 |
| Castas | Antão Vaz, Roupeiro, Arinto, Rabo de Ovelha |
Sugestões de consumo
Acompanha muito bem todo o tipo de peixe grelhado e marisco. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 8ºC e 10ºC.
Caraterísticas Físico Químicas
Teor alcoólico: 13,5% (v/v)
Acidez Volátil: 0,41 g/L ácido acético
Acidez Total: 5,5 g/L ácido tartárico pH: 3,30
Açúcares Totais: 1,2 g/L
Segurança nos pagamentos
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