Descrição
Com cor palha limão o Vinho branco DOC 2021 é um vinho muito fresco e aromático, elegante e frutado, apresentando notas de fruta fresca, como pêra e ligeiro ananás e as tradicionais notas ligeiras de frutos tropicais. A entrada é fresca, frutada e muito saborosa. Com uma boa acidez, apresenta uma boa mineralidade, suportada por sabores a fruta fresca madura, lembrando pêra e alperce e alguns citrinos. Final muito equilibrado.
Tipo: Branco
Classificação: Douro
Colheita: 2021
Castas: Malvazia Fina, Síria, Gouveio
Vinhas: Entre 25 a 30 anos
Estágio: 100% em inox
Temperatura de consumo: Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 e os 12ºC
Caraterísticas Físico Químicas
Teor Alcoólico (%): 12,5
Acidez Total (gramas de ácido tartárico/L): 5,30
PH: 3,3
Açucar Total (g/dm3): 2,0
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