Descrição
O vinho Alvarinho Casa de Midão possui um aroma frutado com nuances florais, predominando os frutos tropicais. O seu paladar é intenso e delicado com uma frescura citrina e mineral que enaltece e prolonga os sabores frutados. Voluminoso na boca com uma excelente acidez que completa o conjunto. Perfeito equilíbrio entre álcool e acidez. Incorporado e com muita persistência.
Produtor: Armando Abel Gonçalves
Tipo: Branco
Origem: Vinho Verde
Designação Oficial: VQPRD
Ano de Colheita: 2020
Temperatura ideal: 8-10º C
Características:
Denominação de Origem DOC: Sub-Região Monção e Melgaço
Casta: 100% Alvarinho
Vinificação: Uvas colhidas à mão e a uma curta distância da Adega, prensagem suave de uvas inteiras para extração dos aromas mais frescos, fermentação a baixas temperaturas e envelhecimento com estágio mínimo de seis meses em cuba e dois meses em garra.
Características físico-químicas:
Teor Alcoólico 13,5 % Vol.
PH 3,39
Acidez Total 7,1 (g/dm3)
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