Descrição
Muitas vezes chamado de "queijo de soja", o tofu é um alimento produzido a partir da soja. O seu processo de fabricação a partir da bebida de soja é semelhante ao do queijo fabricado a partir do leite. / Often called "soy cheese", tofu is a food produced from soy. Its manufacturing process from soy drink is similar to cheese made from milk.
Aspeto/Appearance
Forma retangular de coloração verde / Rectangular shape of green color
Cheiro/Odor
Característico / Neutro / Characteristic / Neutral
Textura/ Texture
Firme / Firm
Gosto/ Taste
Sabor a manjericão / Basil flavor
Composição/ Composition
Água, feijão de soja (Glycine max )(20%) *, legumes ( cenoura, alho frânces, alho, salsa) 5%, manjericão 1,3%, óleo de girassol, gelificante ( nigari – cloreto de magnésio), sal , clorofila (corante natural) e noz moscada. / Water, soybeans (Glycine max) (30%) *, sunflower oil, vegetables (carrots, garlic, garlic, parsley) 5%, basil 1,3 %, gelling agent (nigari - magnesium chloride), salt, chlorophyll (natural dye) and nutmeg.
*Agricultura Biológica / Organic Farming
Validade / Shelf life
6 meses / 6 months
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