Descrição
É preparado com lombo de porco criteriosamente selecionado garantindo uma textura nobre. O seu sabor é potenciado pela excelente combinação e envolvência em vinha d’alho, uma receita com história muito bem guardada.
Modo de Utilização: Este género alimentício não necessita de um posterior tratamento térmico.
Utilização: Consumido tal e qual ou utilizado como ingrediente em preparações culinárias diversas.
Método de Conservação: Conservar em local fresco e seco
Ingredientes: Carne de porco, vinho (contém sulfitos), sal, açúcares, especiarias, emulsificantes (E450 e E451), alho, antioxidantes (E301 e E331), conservante (E250 e E252). Fumaça de madeira. Armazenar em um local seco e fresco. Embalado a vácuo.
Informação Nutricional por cada 100g
Energia 973/233 Kj / Kcal
Lipídios 14,0g
Ácidos gordos saturados 5,3g
Carboidratos 1,3g
Açúcares totais 0g
Proteínas 25,5g
Sal 4,3g
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