Queijo São João Metade - Queijaria do Pico Açores

RetailorSKU: 80037101
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Preço:
€5,37

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Descrição

O queijo São João é um queijo de pasta mole produzido a partir do melhor leite que lhe confere um paladar e textura tipicamente açoriano. Com características verdadeiramente únicas, pasta amanteigada bem ligada e cremosa, deformável ao corte, muito suave ao paladar.

A Ilha do Pico oferece condições únicas para a produção de queijo. O clima da ilha do Pico é temperado oceânico e caracteriza-se por temperaturas amenas, precipitação regular ao longo de todo o ano, e elevada humidade relativa do ar.

Ingredientes: leite pasteurizado de vaca, culturas lácteas, coalho, cloreto de cálcio e sal.

Conservar entre 0ºC – 10ºC.

Matéria Gorda no extracto seco de 45% – 60%.

Peso: 350g-400g

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