Queijo Ovelha Amanteigado Artesanal 1kg - Anastácios

DosQueijosSKU: 759
filler

Preço:
€23,32

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Descrição

Produzido com leite de ovelha, tem um aroma e paladar inconfundíveis; suave e requintado. De fabrico artesanal e pasta semi-mole, ligeiramente amarelada, uniforme (sem ou com muito poucos olhos) obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru, com cardo. Apresenta crosta maleável, bem formada, lisa e fina, de cor amarelo-palha uniforme.

ORIGEM: SEIA

LEITE: OVELHA (CRU) 

CURA MÍNIMA: 45 DIAS

PESO LÍQUIDO: Aprox. 1kg-1,2kg

INGREDIENTES: Leite cru de ovelha, cardo (Cynara Cadunculos) e sal. Contém lactose.

Declaração nutricional média por 100gr: 
Valor Energético: 1344Kj / 324Kcal
Lípido:26,4g
dos quais ácidos gordos saturados: 18g
Hidratos de Carbono: <1,0g
dos quais açucares: <0.5g
Proteínas: 21,6g
Sal: 1,91g

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