Descrição
O Peito de pato fumado da Quinta dos Fumeiros é produzido de forma artesanal utilizando a vinha de alho típica do Minho e fumado com lenha de azinho, que lhe confere um sabor único. O peito de pato fumado é uma escolha altamente nutritiva, saborosa e uma fonte de vitamina A, B3 e C. Inclui minerais, tais como, ferro, selénio e cálcio que promovem a saúde de várias formas.
Modo de Utilização: Este género alimentício não necessita de um posterior tratamento térmico.
Utilização: Consumido tal e qual ou utilizado como ingrediente em preparações culinárias diversas.
Método de Conservação: Conservar entre 5-10ºC
Ingredientes: Peito de pato (81%), vinho (contém sulfitos), sal, açúcar, antioxidantes (E301,E331), especiarias, emulsionantes (E450), conservantes (E250). Fumo de lenha. Conservar entre 5-10ºC. Embalado a vácuo. MODO DE UTILIZAÇÃO Este género alimentício não necessita de um posterior tratamento térmico. Utilização: Consumido tal e qual ou utilizado como ingrediente em preparações culinárias diversas.
Informação Nutricional por cada 100g
Energia:1199Kj/ 288Kcal ;
Lípidos: 20,8g , dos quais Ácidos Gordos Saturados: 5,8g g;
Hidratos de Carbono: 0,6g, dos quais Açucares: <0,5g;
Proteínas: 24,6 g;
Sal 6,4 g.
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