Descrição
Naco de Presunto de Porco Bísaro. Oferta Tábua + Faca
Forma: Forma/Textura Exterior- Próprio do courato, da gordura e da carne
Método de produção: Perna de Suíno desidratada através da sua salga e secagem com controlo constante de temperatura e humidade.
Instruções de consumo: Pode ser consumido cru, em finas fatias
Características nutricionais (valores médios por 100g):
Informação rotulagem (Ingredientes e advertências):
Forma/Textura Interior- Rosado mais ou menos escuro, e branco ou nacarado da gordura, levemente húmido e compacto
Cor: Cor exterior- Cor amarela acastanhada Cor interior- Tons amarelados/ acastanhados
Sabor: Sui generis
Origem: UE
Método de produção: Perna de Suíno desidratada através da sua salga e secagem com controlo constante de temperatura e humidade.
Instruções de consumo: Pode ser consumido cru, em finas fatias
Características nutricionais (valores médios por 100g):
Valor energético (Kj/ Kcal) | 743/ 176
Lípidos (g) | 4,4
Dos quais saturados (g) | 1,6
Hidratos de Carbono (g) | 1,0
Dos quais açúcares (g) | <0,5
Proteínas (g) | 33,2
Sal (g) | 7,1
Informação rotulagem (Ingredientes e advertências):
Perna de Suíno, sal, açúcar, dextrose, antioxidantes ( E301 e E331) e conservantes ( E250 e E252).
Peso líquido aproximado: 1100gr
Peso bruto aproximado: 1720g
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