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Barriga Fumada 1/4 Kg - Minho Fumeiro
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SKU: BR3329

Barriga Fumada 1/4 Kg - Minho Fumeiro

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    Entremeado de carnes com aroma e sabor intenso graças a uma maturação prolongada, à passagem na salmoura tradicional e à marinada em calda de vinho verde da região. Esta carne suculenta é finalizada com secagem em fumeiro com lenha de azinho, onde os sabores ganham ainda maior intensidade. Excelente para o cozido à portuguesa, para rechear as trutas dos nossos rios e demais peixes. Também recomendamos para adicionar ao arroz de feijão malandro, juntamente com o chouriço de carne da Minho Fumeiro.

    Encomende já na sua mercearia online Unique Flavours. É de bom gosto.

    Forma de Consumo: Pode ser cozida em água (20min) ou grelhada (em fatias mais espessas). Conservar em ambiente fresco e seco.

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