Presunto Castrejo - Delícias do Planalto

Delícias do PlanaltoSKU: VMDELPLA007
filler

Size: 200-300g
Prix:
€4,98

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Description

O presunto é a peça mais nobre do porco. Tem como ingredientes o sal, o fumo de carvalho ou de urze seca, e o ar frio e seco, que o purifica e protege. A altitude ideal para a sua cura é entre os 700 e os 1500 metros, e o nosso fumeiro encontra-se a 1200 metros de altitude, tornando assim o presunto um petisco de sabor inigualável. A sua cura é, no mínimo, de um ano e a sua qualidade constantemente controlada. O presunto é vendido inteiro ou em pedaços, sem nunca perder o gosto que o carateriza.

 

Nota: O peso pode variar até 50gr.


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