Vinho Branco vs. Vinho Tinto? Qual escolher?

Vinho Branco vs. Vinho Tinto, qual escolher e qual o mais adequado?
Na hora de escolher um bom vinho para comemorar uma ocasião, surge por vezes a dúvida qual dos dois escolher.


✔️ O vinho tinto é considerado o tipo de vinho mais tradicional. Sugerimos acompanhar com carnes vermelhas, queijos com sabor mais forte, como o gorgonzola, e com massas e suflês. O vinho tinto harmoniza com pratos mais clássicos.
✔️ Já o vinho branco, o gosto é mais adocicado e a acidez é predominante. Uma característica interessante do Vinho Branco é que consegue acompanhar diferentes etapas da refeição, da entrada à sobremesa. Sugerimos o seu acompanhamento com frutos do mar, carne branca e saladas. Ao contrário do que muita a gente pensa, a produção do vinho branco pode utilizar uvas tintas, desde que seja retirado a casca da fruta para não afetar a sua pigmentação.
Tanto o Tinto como o Branco, são excelentes antioxidantes e o recomendável seria a sua ingestão diária.
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