Queijo Ovelha Reserva 18 Meses de Cura - Santiago

DosQueijosSKU: ST_OVR18M
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€21,14

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Description

Queijo de ovelha de pasta dura e algo quebradiça de textura fechada, de paladar intenso, forte, persistente e ligeiramente picante com notas de frutos secos e especiarias, com um toque ligeiramente fumado. Com o evoluir da cura apresenta a formação de alguns cristais.

REGIÃO: ALTO ALENTEJO

LEITE: OVELHA (CRU)

FABRICANTE: SANTIAGO

CURA:  MAIS DE 18 MESES DE CURA , O QUE LHE CONFERE CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO INTENSO.

SUGESTÃO: EXPERIMENTE COM PÃO E UM VINHO TINTO ENCORPORADO. 

PESO MÉDIO: 1kg

 

 

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