Queijo Ovelha Amanteigado Artesanal Merendeira- Anastácios

DosQueijosSKU: AA_0OVM
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Description

Produzido com leite de ovelha, tem um aroma e paladar inconfundíveis; suave e requintado. De fabrico artesanal e pasta semi-mole, ligeiramente amarelada, uniforme (sem ou com muito poucos olhos) obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru, com cardo. Apresenta crosta maleável, bem formada, lisa e fina, de cor amarelo-palha uniforme.

ORIGEM: SEIA

LEITE: OVELHA (CRU) 

CURA MÍNIMA: 45 DIAS

PESO LÍQUIDO: Aprox. 550g-650g

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