Queijo de Cabra Caprino Forte 170g - Caprinos de Odemira

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Description

Os queijos Caprinos de Odemira são queijos refinados no paladar. São delicados e oferecem a quem os come uma crescente variedade de sabores e aromas. São feitos com 100% de leite de amigáveis cabras ou vacas que passeiam em pastagens livres do nosso Alentejo à beira mar plantado.

Como sugere o nome, é um queijo com 1 a 4 semanas de cura, de cheiro e sabor um pouco mais forte e característico, muito permanente na boca, com um paladar longo e mutável, não cola na boca, tem pouco sal, muito refinado. Este é um queijo mais "arrojado", aroma mais intenso, surpreendente no contraste entre a suavidade da consistência da pasta e o longo e variado desenvolver de sabores. Um queijo verdadeiramente gourmet.

Tipo de Leite: Leite de Cabra

Maturação do Queijo: Macios & Semi Macios

País: Portugal

Região: Alentejo

Temperatura a servir : -5º- 7º

Peso aproximado: 170g

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