Description
É uma inovação pioneira da Quinta dos fumeiros. Produzido com cotos de peru, o seu sabor é potenciado pela excelente combinação e envolvência de diversos temperos. Ideal para todo o tipo de consumidores, surge como uma saborosa alternativa ao consumo de enchidos de carne de porco.
Modo de Utilização: Este género alimentício não necessita de um posterior tratamento térmico.
Utilização: Consumido tal e qual ou utilizado como ingrediente em preparações culinárias diversas.
Método de Conservação: Conservar entre 5-10ºC
Ingredientes: Perna de peru (81%) vinho (contém sulfitos), sal, açúcar, especiarias, emulsionantes (E450), antioxidantes (E301, E331), conservantes (E250).Fumo de lenha Conservar entre 5-10ºC. Embalado a vácuo.
Informação Nutricional por cada 100g
Energia:581Kj/ 138 Kcal;
Lípidos:4,5g , dos quais Ácidos Gordos Saturados: 1,6g;
Hidratos de Carbono: 2,3g, dos quais Açucares: <0,5g;
Proteínas:22,1 g;
Sal:2,9 g.
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