Linguine Tinta De Choco Milaneza 500g

CerealisSKU: PF560 1286 260 017
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€2,99

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Description

As massas alimentícias resultam da hidratação da sêmola com água, após a correta hidratação este empasto é moldado. As massas já com a forma final passam por um processo de secagem e desidratação. O processo termina com uma fase de estabilização e arrefecimento.

Ingredientes

Sêmola de TRIGO duro e OVO (16,6%).

Teste de cozedura

Tempo de cozedura: 7 a 9 minutos
Aumento de volume: > 2,0
Resistência à cozedura: ≥ 25 minutos

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