Receita Batata Doce Recheada c Sardinha em Molho Teriyaki by Chef Fábio Bernardino - Unique Flavours
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Para iniciar esta semana , apresentamos hoje um delicioso prato fácil, rápido e saudável de Batata Recheada com Sardinha em Molho Teriayaki, sugestão do Chef Fábio Bernardino via @porthos
Ingredientes: 
  • 2 batatas doces
  • 20g alho 
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 4 folhas de couve portuguesa
  • 2 latas de sardinha em molho teriyaki
  • Sementes à escolha 
  • 1 iogurte natural 
  • Pimenta q.b.
  • 80g de salsa
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Cebolinho 
  • Queijo opcional 

 Modo de preparação:

Comece por cozer as batatas-doces com casca numa panela com água a ferver. Na mesma água escalde a couve e reserve. De seguida, salteie a      cebola, o alho francês e o olho com azeite. Retire o interior às batatas e misture numa panela com a sardinha em molho teriyaki. Corte a couve em juliana, pique a salsa e junte tudo. Recheie de novo as batatas, tempere com pimenta, sementes à escolha, e queijo ralado por cima se quiser. Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos.  No final faça um molho de iogurte com cebolinho, iogurte e pimenta e coloque por cima. Sirva. 

 

Saia da Rotina e arrisque em novos sabores! É de bom gosto. 

 

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